パキスタンよもやま話


 

パキスタンの様々な印象を、写真付きでご紹介しています。

全て、私どもの体験に基づいた個人的意見ですが、

このページをご覧になって、少しでもパキスタンに興味を持って頂けたら光栄です。

 

 

 

 

デコレーショントラック

 

パキスタン全土を走る輸送用トラックの事を、デコレーショントラック(デコトラ)と呼んでいます。

なぜシンプルにトラックではなく、デコトラなどと呼ばれているのか・・・、写真を見て頂ければ一目瞭然ですが、どのトラックもコテコテにデコレーションされているからなんです!ちなみに電飾もついているんですよ♪

このデコレーションのスタイルはトラックごとに異なり、ドライバーさん(トラックのオーナー)の好みで飾り付けされているそうです。お金もかなりかかっているそうですが、そこはプライドなんでしょうかね?

ペイントの絵柄は様々ですが、風景や動物・植物といった、自然をモチーフとしたトラックを多く見かけます。これがインドなら、神様の絵柄がバンバン描かれていることでしょうけれど、偶像崇拝しないイスラム教では、そのような絵柄はもちろん見かけないのが現実のようです。

夏の暑い日には、停車させたデコトラの下の地面の上で横たわって休んでいるドライバーさんらしき人達を、何度も見かけました。長距離を走るトラックのドライバーさん達は、どこの国でも体力勝負ですよね。がんばれデコトラ!

 

 

 

 

 


 

パキスタン国際航空

 

Pakistan International Airlinesを訳して『PIA』と呼ばれているパキスタン国際航空は、パキスタンの航空会社です。成田空港から出発する場合、北京(中国)を経由し、ラホール・イスラマバード・カラチなどの主要な都市へ就航しています。また国内線もおまかせです!私達の住むギルギットへは、このパキスタン国際航空を乗り継ぐことで飛行機での渡航が可能です。ですから、私達はいつもこのパキスタン国際航空を利用しますよ♪


パキスタン国際航空

 

 

 



 

バーバーショップ

 

フンザアートミュージアムのパキスタン情報

 

 

パキスタンの男性たちの憩いの場でもある床屋さんは、どの町のバザール(市場)にも必ずあるお店の1つです。

ここでは散髪だけでなく、情報交換したり、お茶を飲んだり、シャワーを浴びたり(!)しています。いわゆるサロンのような役割なんでしょうね。

また、ムスリムの行事や特別なお祈りや結婚式などイベントのある前日&当日は床屋さんが大変混み合い、主人はいつも2時間待ちだと嘆いています(早く行かない主人が悪いだけですが(^▽^;)。

写真のように、たいていの床屋は簡素な造りですが、ヘアカット&髭剃りに加え産毛も取ってもらえるそうです。スタッフは、おじいちゃんからこんな若者までいらっしゃるようです。ちなみに、写真のお客さんはジャハンシャーです。

 


 

 

 

 

 


季節のフルーツ

 

 

 

 

 

夏の時期・7月になると、バザールで見かけるフルーツの「メロン」と「スイカ」です♪

手前の白と黄色がメロンで、奥の緑色がお馴染みのスイカですが、いずれも丸い形のものより、大人の肩幅くらいありそうな大きさのラグビーボール型のものをより多く見かける気がします。大きいサイズは大味かなと思いきや、意外にも甘みが強く美味しいです。日本のように切り売りはなく、1玉を重さで販売しているようですが、我が家では必ず値切り交渉をして購入しています(笑)。


パキスタンのフルーツ

 

 

 

 

8月はマンゴーの季節です。

パキスタン人は皆マンゴーが大好きで、生で食べるのみならず、シェークにしたりアイスにしたりと、色々工夫して楽しく食べています。

パキスタンで出回っているマンゴーは、日本で出回っているフィリピン産のペリカンマンゴーに似た形のもので、写真に写っているマンゴーがそれです。

やはりキロ単位での販売で、大家族のパキスタンファミリー向けですね。


 

 

 

 

 

パキスタン料理

 

パキスタン・ペシャワール料理 カライ
パキスタン ペシャワール料理 カライ
パキスタン・ペシャワール料理 カライ

 

 

 

 

 

これは”カライ"と呼ばれる料理で、油で肉や香味野菜などを炒め、塩で味付けしたシンプルかつボリューミーな肉料理です。辛くはありませんよ♪肉の 種類は何でもアリですが、やはり羊肉が一番美味しく、かつ値段も高いです。注文は肉の重さであるキロ単位でのオーダーで、パキスタン人の男性は1人で大体 1キロ召し上がるそうです。従って、4人グループのテーブルには4キロの肉、それに合わせて山のようなチャパティー(ナンのようなパン)、ライタと呼ばれ るヨーグルトのソースとサラダとが、ドドンと並びます。

このカライ料理がパキスタン内で有名なのは、ペシャワールという都市です。ここのヌメクマンディと呼ばれるストリートには、このカライ料理をメインにしたレストランがずらっと並び、夜ともなれば沢山のお客さんで賑わっています。

レストランの入り口には、写真のように肉の部位が吊るされていますので、一目でカライ料理が食べられることが判るようになっています。もちろん好きな部位を選ぶことができます。

今まで肉と言えば焼肉が一番おいしいと思っていた日本人の私ですが、このカライ料理は、焼肉を超える美味しさです!肉の旨み、脂の甘み、絶妙な塩加減、絶品です!まだ食べたことのない肉好きの人は、是非ペシャワールで食べてください!後悔させない旨さですよ!あと、羊肉にも色々と種類があるようですので (日本でいうマグロでしょうかね?)、カライに詳しい方と一緒に行かれることをお勧めします。

 


 

 

 

 


スイーツ

 

パキスタンスイーツ
パキスタンスイーツ

 

パキスタンで一番人気のスイーツと言えばコレ!

FRESCO SWEETS」です。

子供達だけでなく大人も大好きな、日本でいうケーキのようなレベルのお菓子で、プレゼントとしても喜ばれています。

おまんじゅうやクッキー程度の大きさのお菓子がガラスのショーケースに何十種類も並べられていて、どれも量り売りです。全体的に、油脂が多く使われた甘いお菓子で、ナッツやフルーツがアクセントとなった、濃厚な味わいが特徴です。暑さの厳しいパキスタンならではのスイーツと呼べます。

また、このフレスコスイーツでは他に、ハンバーガーやピザやサラダやフライドポテトといったスナック系やアイスクリームやフレッシュジュースなども充実していて、地元の人達に大人気のショップです。個人的には、ここのラスクが大好きです。ごくごくシンプルなものですが、優しい味でホッとします。

 

公式ホームページ

http://www.frescosweets.com.pk/


 

 

 

 


ビスケット

 

パキスタン産ビスケット

スーパーで購入できるお菓子の1つがこの「LU」のビスケットです。

ビスケットはもちろんパキスタン産で、パキスタンはインド同様紅茶の国ですので、ビスケットの種類も大変豊富で、色々な製菓会社から販売されています。そのどれもが日本人の口に馴染む、美味しいものばかりです。バターたっぷりのシンプルなものから、チョコチップ入りや、クリームを挟んだもの、クラッカータイプのものまであります。

とは言え、ご紹介していますこちらは変り種。箱の上方に印字される「ZEERA」という文字の意味は、スパイスの1つクミンの事で、このビスケットの中にはクミンシードが入っています。この辺はお国柄で、日本人がおせんべいに黒豆を入れるイメージと同じでしょうね。クミンは刺激の強いスパイスではありませんので、香り良いクミンが口に広がり上品なお味です。日本でもハラールショップで時々見かけますので、手に入るかもしれません。パキスタンへ行ったら、是非1つビスケットを購入してみて下さい。おススメです!


公式ホームページ

http://www.continentalbiscuits.com.pk/


 

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(手数料無料)

 Visa・Master・JCB・American Express
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・ゆうちょ振替(手数料お客様負担)

 

■通常配送の宅配便は全国一律500円です。

ゆうパック(日本郵便)でのお届けで、日時指定も承ります。

 

午前中/ 12時~14時/ 14時~16時/ 16時~18時/ 18時~20時/ 20時~21時/

 

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